Alice Pilli Vladimiro Ratun e Chanchal Marianela Groove
Resident sommelier e front man ai tavoli. La sua anima rockettara è nota a tutta la Brianza che conta ed è pari alla vena gourmet/enofila che lo ha portato a presiedere alla sala dell'Erba Brusca. Sua ovviamente anche la selezione musicale. Potrete conversare di vini valdostani o di scena power-pop a vostro piacimento.
Piatto preferito: pasta e fagioli.